Degustationen und Beratungen

Die verbliebene Neumarkt Crew ist offen für neue Projekte und Aufgaben. Wir beraten und unterstützen Einzelpersonen, Firmen. Schulen oder Gruppen bei diversen Themen:

– Wir machen Beratungen und Konzepte für Umbauten und für neue Lokale.

– Wir helfen Ihnen gerne mit unserer langjährigen Erfahrung bei der Planung von Ihren Festen, Hochzeiten und Firmenanlässen.

– Interessierten Gruppen vermitteln wir unsere Erkenntnisse zu einer vernünftigen, gesunden und ethisch einwandfreien Ernährung. In einem genussvollen Seminar werden anhand einer ausführlichen Degustation die unterschiedlichen Lebensmittel verglichen und so Ihr sensorisches Urteilsvermögen unterstützt.

– Sensorik-Schulungen für Teams aus der Gastronomie und andere Interessierte.

– Degustation der Neumarkt-Wein-Schätze. Unseren Weinkeller mit den besten gelagerten Raritäten der Schweiz und den umliegenden Ländern setzen wir gerne für thematische Degustation gemäss Ihren Wünschen ein. Möglich machen wir eine Tour de Suisse mit den absoluten Topweinen, eine repräsentative Jahrgangsabfolge Marie Thérèse Chappaz, Mercier, Gantenbein, Zündel etc. oder die persönliche Auswahl Ihrer Lieblinge.

René Zimmermann ist ausgewiesener Wein- und Spirituosensensoriker. Gerne teilt er sein Wissen und seine Erfahrungen lustvoll mit interessierten Gruppen.

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