BEST SWISS FOOD

Wir kochen auf hohem Niveau mit erstklassigen, regionalen Produkten und kaufen jeden Dienstag und Freitag direkt auf dem Markt am Bürkliplatz ein. Das Fleisch kommt aus artgerechter Haltung, die Fische aus dem See oder aus einer Bio-Zucht und wenn es Meerfische gibt, so stehen sie garantiert nicht auf der roten Liste des WWF. Als eines der ersten Restaurants in Europa sind wir vom MSC zertifiziert worden.

BEST SWISS WINES

Bei uns finden Sie die besten trinkreifen Weine der Schweiz. Wir pflegen seit Jahren gute Beziehungen zu den Top Winzerinnen und Winzern des Landes. Seit dem 6. März 2015 sind wir das erste Partnerrestaurant des Mémoire des Vins Suisses.

BEST SWISS SPIRITS

Als Gründungsmitglied des Schweizer Schnapsforums kennen wir die besten Schweizer Spirituosen und haben ein aussergewöhnliches Angebot zusammengestellt. Die Schweizer Schnapsmeisterschaft wird alljährlich gemeinsam mit der Wirtschaft Neumarkt organisiert.