Neues Menu “Chefsache”

Unsere Küchenchefs haben wieder ein feines Menu für Sie kreiert:

Pochiertes KAG-Ei auf lauwarmem Barbe di Frate, Senf- Kartoffelvinaigrette Fr. 15.00
Dünne Scheiben von MSC-Sokey Wildlachs an heissem Bouillabaisse-Sud, geröstetes Brot mit Sauce Rouille Fr. 42.00
Hausgemachtes Fior di Latte Glace mit Schokosplittern (Felchlin Arriba Grand Cru Schokolade 72%) Fr. 12.00
Ganzes Menü Fr. 66.00

Hier geht es zur Chefsache und zu den Dauerbrennern