Seehaldenhof Auferstehung am 12. August

Schluss! Aus! Ende! Amen! So haben die Geschwister Gerber das Ende ihrer Besenbeiz verkündet. 20 Jahre lang betrieben Rosmarie, Ruth, Maya, Lina und Hannelore am ersten Sonntag im Monat eine legendäre Besenbeiz auf dem elterlichen Seehaldenhof ob Mammern. Auch das Neumarkt-Team war vom Gebotenen restlos begeistert. Seit gut einem Jahr ist Schluss, aber frische Produkte vom Hof, [...] weiterlesen

DirektestHilfe an die Fischzucht Glauser 

Beim Unwetter vom 30. Mai wurden die 16 Naturweiher der Bio-Fischzucht Glauser in Bachs komplett überschwemmt. Ein Grossteil der Fische wurde von den Fluten mitgerissen, die Teiche mit Schlamm und Dreck gefüllt und die Infrastruktur massiv beschädigt. Für den Betriebsausfall sind Glausers weitgehend versichert, die Schäden an der Naturanlage mit Frischwasserzufuhr will aber keine Versicherungsgesellschaft abdecken. [...] weiterlesen

Christian Zündel referierte im Neumarkt

Christian Zündel, Winzer, Philosoph und Wissenschaftler referierte vor interessierten Gästen über die heutigen Probleme des Weinbaus. Einen Teil seiner vom Virus befallenen Chardonnay-Reben musste er ausreissen. Für Christian Anlass genug, die heutigen Anbaumethoden grundsätzlich zu überdenken. Christian, Myra und Manuel Zündel setzen in Zukunft auf mehr Diversität im Rebbau, erproben alte heimische Sorten und setzten im neu zu bepflanzenden Rebberg zusätzlich [...] weiterlesen