Neues Menu “Chefsache”

Unsere Küchenchefs haben wieder ein feines Menu für Sie kreiert: Pochiertes KAG-Ei auf lauwarmem Barbe di Frate, Senf- Kartoffelvinaigrette Fr. 15.00 Dünne Scheiben von MSC-Sokey Wildlachs an heissem Bouillabaisse-Sud, geröstetes Brot mit Sauce Rouille Fr. 42.00 Hausgemachtes Fior di Latte Glace mit Schokosplittern (Felchlin Arriba Grand Cru Schokolade 72%) Fr. 12.00 Ganzes Menü Fr. 66.00 [...] weiterlesen

«Junge Schweiz – Neue Winzer» hat uns begeistert

Wir haben uns sehr gefreut am Donnerstag, 16. März 2017 «Junge Schweiz – Neue Winzer» bei uns begrüssen zu dürfen! Rund 30 Jungwinzer aus beinahe allen Weinbauregionen der Schweiz, haben eingeladenen um zwei ihrer Weine zu präsentieren. Erfahren Sie hier mehr über die Organisation: jsnw.ch Hier einige Eindrücke:

Jungwinzer im Neumarkt-Rampenlicht

Wir freuen uns sehr am Donnerstag, 16. März 2017, von 15.00 bis 20.00 Uhr «Junge Schweiz – Neue Winzer» bei uns begrüssen zu dürfen! Wir freuen uns insbesondere über WinzerInnen bzw. Weingüter, bei welchen wir bei einer neuen Generation, erstklassige Weine beziehen: Johann-Baptista von Tscharner, Weinbau von Tscharner, reichenau.ch Alain Schwarzenbach und Marilen Muff, Schwarzenbach Weinbau, reblaube.ch Simon Stucky, Cantina del Portico, cantinadelportico.com Rund 30 Jungwinzer aus [...] weiterlesen